北國新聞 2014年07月19日 掲載

あんと限定でかがやき御膳 金沢市の芝寿し

芝寿しのかがやき御膳

芝寿し(金沢市)は18日までに、金沢の郷土料理や石川の名産品をふんだんに詰めた「かがやき御膳」を発売した。北陸新幹線開業を見据えて観光客需要を狙い、金沢駅構内の百番街あんと店限定で扱う。

ズワイガニ、のどぐろを使った押し寿しや看板商品の笹寿し、治部煮などを盛り込んだ。本体価格は1500円(税込み1620円)で、5千折限定で販売する。

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